糖尿病如何健康饮食 糖尿病健康饮食技巧

　　糖尿病健康饮食方法

　　4、清淡饮食，每天摄取的盐，要在6-8g之间。

　　5、每天进餐要保持少量多餐，还要定时定量。

　　糖尿病饮食注意

　　1、菜肴少油少盐

　　糖尿病人不能吃太油腻或是太咸的食物，菜肴烹调多用涮、蒸、凉拌、炖、煮、卤等方式。烹调宜用植物油，尽量减少赴宴。在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。

　　2、“多吃肉、少吃饭”并不科学

　　在我们日常生活中，有些人认为，应该多吃肉，少吃饭，认为饭是糖，而肉是蛋白质，其实不然，肉到体内也能转变成糖。糖尿病患者每日胆固醇摄入量应小于200毫克，要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入，少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏类食物。

　　3、进餐定时定量注意进食规律

　　一日三餐，但可以少量多餐，而且要定时、定量，不能打破进餐的规律。

　　4、无糖糕点也要控制

　　尽管无糖糕点不含蔗糖，但它是由淀粉做得也会有热量的产生，所以不能随便多吃。糖尿病患者要谨记不能多吃含糖的食物。

　　糖尿病人食疗方

　　黄瓜木耳

　　材料：黑木耳10克，黄花菜10克。猪精肉30克生鸡蛋1个。

　　方法：木耳用温水浸泡后，撕成小块，将黄花菜切成小块。猪肉切成薄片。生鸡蛋打散，搅匀，炒熟，放入盘中备用。再将猪肉用旺火煮熟，取出。最后，将黄花菜，黑木耳，鸡蛋，肉片同炒。

　　功效：可以养血滋阴，凉血止血。糖尿病人服用，可以有效治疗阴液不足控制眼底出血。

　　萝卜汁

　　材料：胡萝卜6根

　　方法：将胡萝卜洗干净，捣烂榨汁。严禁加热，加调料。每日早晚各服用100毫升，半个月一个疗程，连用六个疗程。一般情况下，两个教程即有效果。

　　功效：缓解糖尿病各种症状，降低血糖，尿糖。

　　菠菜汁

　　材料：新鲜菠菜根200克，鸡内金15克

　　方法，将菠菜根洗干净，放入锅内，加入鸡内金，文火水煎。一日两次。

　　功效：控制血糖，对糖尿病有辅修治疗作用。

　　姜豆醋

　　材料：上等黄豆1公斤，生姜半公斤，香醋一瓶。

　　方法：将生姜洗干净切成片。把黄豆一层压生姜用香醋泡好，放入玻璃瓶中，两个月后即可开封食用。每日早晚食用十粒黄豆和生姜3片。半个月有效。

　　方法：可以降血压，降血糖，降血脂。

　　苦瓜炖豆腐

　　材料：苦瓜250克，豆腐200克，食用油适量。

　　方法：将苦瓜洗干净，去瓤，切成块。食油烧开，瓜片倒入锅内清炒片刻。加入相关调料，添汤，放入豆腐一起炖熟。

　　功效：苦瓜含有类似胰岛素成分的物质，可以显著降血压。豆腐则可以清热解毒。
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